Ensalada de zanahoria
Información nutricional
por porción (180 g)
🔥 155kcal
🥩 1Proteínas
🥑 10Grasas
🍞 15Carbohidratos
Fibra: 5 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 1 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Zanahorias 150 g · 62 kcal
- Jugo de limón 15 g · 3 kcal
- Aceite de oliva 10 g · 88 kcal
- Perejil fresco 5 g · 2 kcal
👨🍳 Preparación
- Lava y pela las zanahorias, luego rállalas finamente con un rallador de caja o un procesador de alimentos.
- Pica muy finamente el perejil fresco.
- En un bol mediano, mezcla las zanahorias ralladas y el perejil picado.
- Rocía con jugo de limón y aceite de oliva, luego sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla todo bien hasta que esté combinado y sirve inmediatamente como un refrescante acompañamiento.
