Manicotti de Queso

🛒 Ingredientes

• Conchas de pasta Manicotti 50 g · 185 kcal
• Queso Ricotta 112 g · 196 kcal
• Queso Mozzarella rallado 50 g · 125 kcal
• Queso Parmesano rallado 13 g · 49 kcal
• Huevo grande 13 g · 20 kcal
• Salsa Marinara 150 g · 105 kcal
• Aceite de oliva 4 g · 31 kcal
• Ajo en polvo 1 g · 0 kcal
• Perejil italiano seco 1 g · 0 kcal
• Pimienta negra 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Cocina las conchas de manicotti según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente; escúrrelas y enjuágalas con agua fría para evitar que se peguen, luego resérvalas.
2. En un tazón grande, combina el queso ricota, la mitad de la mozzarella rallada, todo el queso parmesano, el huevo, el ajo en polvo, el perejil italiano seco y la pimienta negra; mezcla bien hasta que todo esté completamente integrado.
3. Precalienta tu horno a 190°C (375°F) y engrasa ligeramente un molde para hornear con aceite de oliva. Extiende una capa delgada de salsa marinara en el fondo del molde preparado.
4. Con cuidado, rellena cada concha de manicotti con la mezcla de queso usando una cuchara o una manga pastelera, luego coloca las conchas rellenas en una sola capa sobre la salsa marinara en el molde para hornear.
5. Vierte el resto de la salsa marinara uniformemente sobre los manicotti rellenos y espolvorea con el queso mozzarella rallado restante.
6. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee y la salsa esté bien caliente. Para una capa superior dorada, puedes gratinar durante los últimos 2-3 minutos, vigilando con cuidado.