Quesadilla de Queso

🛒 Ingredientes

• Tortilla de Harina 45 g · 140 kcal
• Queso Monterey Jack Rallado 56 g · 200 kcal
• Mantequilla sin Sal 5 g · 36 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y derrita una pequeña cantidad de mantequilla o aceite.
2. Coloque una tortilla de harina en la sartén y luego espolvoree la mitad del queso rallado uniformemente sobre una mitad de la tortilla.
3. Cocine durante 2-3 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante y la tortilla esté dorada y crujiente por debajo.
4. Doble con cuidado la mitad vacía de la tortilla sobre la mitad rellena de queso. Presione suavemente con una espátula.
5. Cocine durante otros 1-2 minutos por cada lado hasta que ambos lados estén dorados y el queso esté completamente derretido.
6. Retire de la sartén, corte en gajos y sirva caliente con sus aderezos favoritos como salsa o guacamole (opcional).