Ensalada Chilena
Información nutricional
por porción (319 g)
🔥 201kcal
🥩 3Proteínas
🥑 14Grasas
🍞 17Carbohidratos
Fibra: 4 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 2 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Tomates maduros 200 g · 36 kcal
- Cebolla blanca 100 g · 40 kcal
- Aceite de oliva 14 g · 124 kcal
- Vinagre de vino blanco 5 g · 1 kcal
👨🍳 Preparación
- Pele y corte la cebolla blanca en rodajas muy finas; si la cebolla es muy fuerte, puede remojarla en agua fría durante 10-15 minutos para reducir su pungencia, luego escúrrala bien.
- Lave los tomates maduros y córtelos en rodajas de grosor medio o en gajos.
- Disponga los tomates y las cebollas en un plato de servir de forma decorativa, alternando capas o mezclando suavemente.
- Rocíe generosamente con aceite de oliva y vinagre de vino blanco, luego sazone con sal al gusto. Sirva inmediatamente como guarnición refrescante.
