Hinojo asado

🛒 Ingredientes

• Bulbo de hinojo 230 g · 71 kcal
• Aceite de oliva 14 g · 126 kcal
• Pimienta negra 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Recorta el bulbo de hinojo, quitando las capas exteriores duras y los tallos. Rebana el bulbo verticalmente en trozos de aproximadamente 1.5 cm de grosor.
2. En un tazón, mezcla las rebanadas de hinojo con aceite de oliva, sal y pimienta negra hasta que estén bien cubiertas. Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto.
3. Coloca las rebanadas de hinojo en la parrilla caliente en una sola capa. Asa a la parrilla durante 4-6 minutos por cada lado, o hasta que estén tiernas y con bonitas marcas de parrilla.
4. Retira de la parrilla y sirve inmediatamente como guarnición o aperitivo ligero. Se puede añadir un chorrito de jugo de limón fresco antes de servir para un sabor extra.