Callos de hacha a la parrilla
Información nutricional
por porción (140 g)
🔥 147kcal
🥩 19Proteínas
🥑 6Grasas
🍞 5Carbohidratos
Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 1 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Callos de hacha 125 g · 100 kcal
- Aceite de oliva 5 g · 45 kcal
- Limón 10 g · 2 kcal
👨🍳 Preparación
- Seque bien los callos de hacha con toallas de papel.
- Mezcle los callos de hacha con aceite de oliva, sal y pimienta negra.
- Precaliente una parrilla o sartén a la parrilla a fuego alto.
- Ase los callos de hacha a la parrilla durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén opacos, ligeramente dorados y caramelizados.
- Sirva inmediatamente, opcionalmente con una rodaja de limón para decorar.
