Tomates asados a la parrilla

🛒 Ingredientes

• Tomates medianos 240 g · 43 kcal
• Aceite de oliva 10 g · 88 kcal
• Pimienta negra 1 g · 0 kcal
• Albahaca fresca 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto. Rebana los tomates en rodajas gruesas, de aproximadamente 1.25 cm de grosor.
2. Unta ligeramente ambos lados de las rebanadas de tomate con aceite de oliva, luego sazona generosamente con sal y pimienta negra.
3. Coloca las rebanadas de tomate sazonadas directamente sobre las parrillas calientes. Ásalas a la parrilla durante 3-5 minutos por cada lado, hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas con marcas de parrilla visibles.
4. Retira los tomates asados de la parrilla. Adorna con albahaca fresca antes de servir inmediatamente como guarnición o parte de una comida.