Ensalada israelí

🛒 Ingredientes

• Pepino 100 g · 15 kcal
• Jitomate 100 g · 18 kcal
• Cebolla morada 30 g · 12 kcal
• Pimiento verde 50 g · 10 kcal
• Perejil fresco 5 g · 2 kcal
• Jugo de limón fresco 15 g · 3 kcal
• Aceite de oliva 10 g · 88 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Corta finamente en dados los pepinos, jitomates, cebolla morada y pimiento verde en trozos pequeños y uniformes, de aproximadamente 0.5 cm de lado.
2. Pica finamente el perejil fresco.
3. En un tazón mediano, combina todos los vegetales cortados en dados y el perejil picado.
4. Rocía el jugo de limón fresco y el aceite de oliva sobre los vegetales.
5. Sazona generosamente con sal y pimienta negra al gusto.
6. Mezcla suavemente para asegurar que todos los ingredientes estén bien combinados y cubiertos con el aderezo. Sirve inmediatamente como una refrescante guarnición.