Ensalada Michigan

🛒 Ingredientes

• Mezcla de lechugas 85 g · 20 kcal
• Cerezas secas 20 g · 65 kcal
• Queso azul desmenuzado 30 g · 100 kcal
• Nueces pecanas tostadas 15 g · 105 kcal
• Cebolla morada en rodajas finas 10 g · 4 kcal
• Aceite de oliva virgen extra 15 g · 120 kcal
• Vinagre de cereza 10 g · 2 kcal
• Mostaza de Dijon 5 g · 5 kcal
• Jarabe de arce 5 g · 15 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un tazón pequeño, bate el vinagre de cereza, el aceite de oliva, la mostaza de Dijon, el jarabe de arce, la sal y la pimienta hasta que emulsione.
2. En un tazón grande, combina la mezcla de lechugas, las cerezas secas, el queso azul desmenuzado, las nueces pecanas tostadas y la cebolla morada en rodajas finas.
3. Vierte la vinagreta preparada sobre los ingredientes de la ensalada y mezcla suavemente para cubrir uniformemente. Sirve inmediatamente.