Ensalada marroquí

🛒 Ingredientes

• Tomate fresco 100 g · 18 kcal
• Pepino fresco 80 g · 12 kcal
• Cebolla morada 20 g · 8 kcal
• Pimiento verde 30 g · 6 kcal
• Perejil fresco 5 g · 2 kcal
• Menta fresca 5 g · 2 kcal
• Aceite de oliva 10 g · 88 kcal
• Jugo de limón 10 g · 4 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Lava y pica finamente los tomates, pepinos, pimiento verde y cebolla morada en cubos pequeños y uniformes.
2. Pica muy finamente el perejil fresco y las hojas de menta.
3. Combina todas las verduras picadas y las hierbas picadas en un tazón grande.
4. Rocía con aceite de oliva y jugo de limón fresco, luego sazona con sal y pimienta negra al gusto.
5. Mezcla suavemente para combinar bien todos los ingredientes y sirve de inmediato, o enfría por un corto tiempo.