Espinacas al Limón

🛒 Ingredientes

• Espinacas frescas 150 g · 35 kcal
• Ajo 3 g · 4 kcal
• Aceite de oliva 14 g · 124 kcal
• Jugo de limón 8 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Lave bien las espinacas frescas y séquelas. Pique finamente los dientes de ajo.
2. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo picado y saltee durante unos 30 segundos hasta que esté fragante, con cuidado de no quemarlo.
3. Agregue las espinacas a la sartén por tandas si es necesario, revolviendo con frecuencia hasta que todas las espinacas se hayan marchitado y su color se haya vuelto más brillante, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
4. Retire la sartén del fuego. Incorpore el jugo de limón fresco, sazone con sal y pimienta negra recién molida al gusto y sirva inmediatamente.