Surowka (Ensalada polaca de col y zanahoria)

🛒 Ingredientes

• Col blanca 70 g · 18 kcal
• Zanahoria 40 g · 16 kcal
• Manzana 30 g · 16 kcal
• Cebolla 5 g · 2 kcal
• Aceite de canola 10 g · 88 kcal
• Jugo de limón 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Corta finamente la col blanca y la cebolla; ralla las zanahorias y la manzana.
2. En un tazón grande, combina la col rallada, las zanahorias, la manzana y la cebolla.
3. Rocía con aceite de canola y jugo de limón, luego sazona con una pizca de sal, azúcar y pimienta negra al gusto. Mezcla todo suavemente para combinar.
4. Para un mejor sabor, deja reposar la Surowka en el refrigerador durante al menos 15-30 minutos antes de servir.