Duraznos al horno

🛒 Ingredientes

• Duraznos frescos 175 g · 68 kcal
• Azúcar moreno 12 g · 46 kcal
• Mantequilla sin sal 5 g · 36 kcal
• Canela molida 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precaliente su horno a 190°C (375°F). Engrase ligeramente una pequeña fuente para hornear o cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Lave los duraznos, córtelos por la mitad y retire con cuidado los huesos. Coloque las mitades de durazno con el lado cortado hacia arriba en la fuente para hornear preparada.
3. En un tazón pequeño, combine el azúcar moreno, la mantequilla derretida y la canela molida. Revuelva bien hasta formar una pasta espesa.
4. Vierta la mezcla de azúcar, mantequilla y canela en los huecos de cada mitad de durazno. Puede llenarlos un poco más de lo normal, ya que se derretirá.
5. Hornee durante 15-20 minutos, o hasta que los duraznos estén tiernos y el relleno burbujee y se caramelice. El tiempo de cocción puede variar según la madurez del durazno.
6. Sirva tibio, opcionalmente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida para un toque extra.