Chips de Plátano Horneados

🛒 Ingredientes

• Plátanos Verdes 120 g · 146 kcal
• Aceite de Oliva 7 g · 63 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Pela con cuidado los plátanos verdes, haciendo cortes a lo largo de la piel y quitándola.
3. Con una mandolina o un cuchillo afilado, corta los plátanos en rodajas finas, de aproximadamente 1-2 mm de grosor.
4. En un bol, mezcla las rodajas de plátano con aceite de oliva y una pizca de sal hasta que estén uniformemente cubiertas.
5. Coloca las rodajas de plátano en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se superpongan.
6. Hornea durante 15-20 minutos, volteando a mitad de cocción, hasta que estén dorados y crujientes.
7. Retira del horno y deja enfriar completamente en una rejilla para mejorar su crujido antes de servir.