Bingsu

🛒 Ingredientes

• Leche entera 206 g · 125 kcal
• Leche condensada azucarada 50 g · 160 kcal
• Frijoles rojos dulces (Pat) 70 g · 175 kcal
• Fresas frescas, en rodajas 80 g · 26 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Mezcle la leche entera con la mitad de la leche condensada azucarada hasta que esté bien combinado; vierta en un recipiente apto para congelador y congele durante la noche o hasta que esté completamente sólido.
2. Una vez congelado, retire el bloque de hielo de leche y ráyelo con una máquina de bingsu o una licuadora/procesador de alimentos potente hasta obtener una textura fina y nevada.
3. Amontone el hielo de leche rallado en un tazón de servir y cubra generosamente con frijoles rojos dulces y fresas frescas en rodajas.
4. Rocíe con la leche condensada azucarada restante justo antes de servir para un toque extra de dulzura, y sirva inmediatamente.