Ensalada de Bocconcini
Información nutricional
por ración (285 g)
🔥 453kcal
🥩 21Proteínas
🥑 35Grasas
🍞 14Carbohidratos
Fibra: 2 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 16 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Bocconcini 100 g · 270 kcal
- Tomates cherry 150 g · 30 kcal
- Hojas de albahaca fresca 10 g · 3 kcal
- Aceite de oliva virgen extra 15 g · 132 kcal
- Vinagre balsámico 10 g · 18 kcal
👨🍳 Preparación
- Escurre las bolitas de bocconcini y sécalas suavemente con papel de cocina.
- Corta los tomates cherry por la mitad y rasga las hojas de albahaca fresca.
- En un bol mediano, combina el bocconcini, los tomates cherry y la albahaca.
- Rocía generosamente con aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico.
- Sazona con una pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto, luego mezcla suavemente para combinar y sirve inmediatamente.
