Ensalada de Buko

🛒 Ingredientes

• Carne de coco joven (buko) 45 g · 68 kcal
• Leche condensada azucarada 40 g · 128 kcal
• Crema multiusos 50 g · 125 kcal
• Cóctel de frutas (escurrido) 50 g · 30 kcal
• Nata de coco (escurrida) 20 g · 20 kcal
• Kaong (fruta de palma de azúcar, escurrida) 20 g · 20 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Escurre bien el cóctel de frutas, la nata de coco y el kaong. Reserva los ingredientes escurridos.
2. En un bol grande, combina la carne de coco joven, el cóctel de frutas escurrido, la nata de coco y el kaong.
3. Vierte la leche condensada azucarada y la crema multiusos sobre la mezcla. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y cubiertos con el aderezo cremoso.
4. Cubre el bol y refrigera durante al menos 2-4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que los sabores se mezclen. Sirve frío.