Leche de coco
Información nutricional
por ración (250 g)
🔥 443kcal
🥩 4Proteínas
🥑 42Grasas
🍞 19Carbohidratos
Fibra: 2 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 37 g Sal: 0 g
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🛒 Ingredientes
- Carne de coco maduro 125 g · 443 kcal
- Agua caliente 125 g · 0 kcal
👨🍳 Preparación
- Ralle la carne de coco maduro en hebras finas; si usa coco seco, sumérjalo en agua caliente durante 10-15 minutos hasta que se ablande.
- Combine el coco rallado y el agua caliente en una licuadora y licúe a alta velocidad durante 2-3 minutos hasta que quede cremoso.
- Coloque un colador de malla fina o una gasa sobre un bol grande y vierta la mezcla licuada en él. Exprima todo el líquido para extraer la leche de coco.
- Transfiera la leche de coco fresca a un recipiente hermético y refrigere. Se puede almacenar hasta por 3-4 días.
