Sándwich de pepino y menta

🛒 Ingredientes

• Pan blanco 60 g · 150 kcal
• Pepino 100 g · 15 kcal
• Queso crema 30 g · 105 kcal
• Hojas de menta fresca 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Corta el pepino en rodajas finas y sécalas suavemente con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad; pica finamente las hojas de menta fresca.
2. En un bol pequeño, mezcla el queso crema con la menta picada, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.
3. Unta una capa generosa de la mezcla de queso crema sobre dos rebanadas de pan blanco; retira los bordes si deseas una presentación clásica.
4. Coloca las rodajas de pepino uniformemente sobre una de las rebanadas de pan cubiertas con queso crema, luego cubre con la otra rebanada de pan.
5. Corta cuidadosamente el sándwich por la mitad o en cuartos, o en pequeños sándwiches de dedo, y sirve inmediatamente.