Ensalada de huevo

🛒 Ingredientes

• Huevos cocidos 150 g · 231 kcal
• Mayonesa 45 g · 300 kcal
• Apio 40 g · 6 kcal
• Mostaza de Dijon 5 g · 5 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Hierva los huevos durante 10 minutos, luego enfríelos en un baño de hielo, pélelos y córtelos en trozos grandes.
2. Corte finamente el tallo de apio.
3. En un tazón mediano, combine los huevos duros picados, el apio cortado en cubitos, la mayonesa y la mostaza de Dijon.
4. Sazone con sal y pimienta negra recién molida al gusto, luego mezcle suavemente hasta que esté bien combinado.
5. Sirva inmediatamente sobre tostadas, en un sándwich o como guarnición, o enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos para realzar el sabor.