Aguacate a la parrilla

🛒 Ingredientes

• Aguacate 85 g · 136 kcal
• Aceite de oliva 5 g · 40 kcal
• Jugo de lima fresco 15 g · 4 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Corte el aguacate por la mitad a lo largo, retire el hueso y, si lo desea, haga pequeños cortes en la pulpa, con cuidado de no traspasar la piel.
2. Rocíe las mitades del aguacate con aceite de oliva y luego sazone generosamente con sal y pimienta negra.
3. Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Coloque las mitades de aguacate con el lado cortado hacia abajo sobre la parrilla caliente y cocine durante 3-5 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente marcadas.
4. Retire de la parrilla, exprima jugo de lima fresco sobre el aguacate caliente y sirva inmediatamente, opcionalmente con un poco de cilantro fresco o hojuelas de chile.