Calabaza butternut a la parrilla

🛒 Ingredientes

• Calabaza butternut 250 g · 112 kcal
• Aceite de oliva 10 g · 88 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Pela la calabaza butternut, retira las semillas y las partes fibrosas, luego córtala en rodajas uniformes de 1.5 cm de grosor o en forma de media luna.
2. En un tazón grande, mezcla las rodajas de calabaza butternut con aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida hasta que estén uniformemente cubiertas.
3. Precalienta tu parrilla o sartén parrilla a fuego medio-alto. Una vez caliente, coloca las rodajas de calabaza en una sola capa, asegurándote de no abarrotar la parrilla.
4. Asa a la parrilla de 3 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén tiernas con marcas de parrilla visibles y un exterior ligeramente caramelizado.
5. Retira la calabaza butternut asada de la parrilla y sírvela inmediatamente como una deliciosa guarnición.