Endivia a la parrilla

🛒 Ingredientes

• Endivia 300 g · 51 kcal
• Aceite de oliva 15 g · 133 kcal
• Zumo de limón 15 g · 4 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Lave las endivias, recorte la base y corte cada cabeza longitudinalmente por la mitad o en cuartos, dependiendo del tamaño.
2. Rocíe las endivias con aceite de oliva y luego sazone generosamente con sal y pimienta negra.
3. Precaliente una parrilla o sartén parrilla a fuego medio-alto. Ase las endivias durante 3-5 minutos por cada lado hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas.
4. Retire de la parrilla, rocíe con zumo de limón fresco y sirva inmediatamente como guarnición caliente o aperitivo.