Puerros a la parrilla

🛒 Ingredientes

• Puerros 400 g · 244 kcal
• Aceite de oliva 30 g · 265 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Lave bien los puerros, recorte las partes verdes oscuras y el extremo de la raíz, luego pártalos por la mitad a lo largo.
2. Unte los lados cortados de los puerros con aceite de oliva, luego sazone generosamente con sal y pimienta.
3. Precaliente una parrilla o sartén grill a fuego medio-alto. Coloque los puerros con el lado cortado hacia abajo sobre la parrilla caliente.
4. Ase a la parrilla durante 5-7 minutos por cada lado, volteando ocasionalmente, hasta que estén tiernos y hermosamente carbonizados.
5. Retire de la parrilla y sirva caliente como una deliciosa guarnición o un plato principal ligero.