Piña a la parrilla
Información nutricional
por ración (152 g)
🔥 93kcal
🥩 1Proteínas
🥑 2Grasas
🍞 20Carbohidratos
Fibra: 2 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 0 g Sal: 0 g
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🛒 Ingredientes
- Piña fresca 150 g · 75 kcal
- Aceite de oliva 2 g · 18 kcal
👨🍳 Preparación
- Precaliente la parrilla o sartén grill a fuego medio-alto. Pele cuidadosamente la piña y córtela en rodajas o lanzas de 1,5 cm de grosor, quitando el corazón.
- Unte ligeramente las rodajas de piña con aceite de oliva por ambos lados. Esto ayuda a evitar que se peguen y realza la caramelización.
- Coloque las rodajas de piña directamente sobre la parrilla caliente. Ase a la parrilla durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas con marcas visibles de la parrilla y ligeramente ablandadas.
- Retire la piña asada de la parrilla y sirva inmediatamente. Está deliciosa por sí sola o como acompañamiento de platos salados.
