Tomates a la parrilla

🛒 Ingredientes

• Tomates medianos 240 g · 43 kcal
• Aceite de oliva 10 g · 88 kcal
• Pimienta negra 1 g · 0 kcal
• Albahaca fresca 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto. Corta los tomates en rodajas gruesas, de aproximadamente 1.25 cm de grosor.
2. Cepilla ligeramente ambos lados de las rodajas de tomate con aceite de oliva, luego sazona generosamente con sal y pimienta negra.
3. Coloca las rodajas de tomate sazonadas directamente sobre las parrillas calientes. Asa a la parrilla durante 3-5 minutos por cada lado, hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas con marcas de parrilla visibles.
4. Retira los tomates asados de la parrilla. Adorna con albahaca fresca antes de servir inmediatamente como guarnición o parte de una comida.