Calabacín a la parrilla

🛒 Ingredientes

• Calabacín 200 g · 34 kcal
• Aceite de oliva 7 g · 63 kcal
• Ajo 2 g · 2 kcal
• Perejil fresco 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Lava y corta los extremos de los calabacines, luego córtalos a lo largo en láminas de aproximadamente 0,5 cm de grosor.
2. En un bol grande, mezcla las rodajas de calabacín con aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta negra hasta que estén bien cubiertas.
3. Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto, asegurándote de que esté limpia y ligeramente engrasada para evitar que se pegue.
4. Coloca las rodajas de calabacín en la parrilla caliente en una sola capa y cocina durante 3-5 minutos por cada lado, o hasta que estén tiernas y con marcas de parrilla visibles.
5. Transfiere el calabacín a la parrilla a una fuente para servir, decora con perejil fresco si lo deseas, y sírvelo caliente como una deliciosa guarnición o aperitivo.