Pasta de Lentejas con Marinara

🛒 Ingredientes

• Pasta de lentejas 80 g · 280 kcal
• Tomates triturados enlatados 200 g · 40 kcal
• Cebolla 40 g · 16 kcal
• Ajo 5 g · 7 kcal
• Aceite de oliva 10 g · 90 kcal
• Albahaca seca 0 g · 0 kcal
• Orégano seco 0 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Pica finamente la cebolla y el ajo.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio, agrega la cebolla y cocina hasta que se ablande, unos 5-7 minutos. Añade el ajo y cocina por un minuto más hasta que esté fragante.
3. Vierte los tomates triturados, añade la albahaca seca y el orégano. Lleva a un hervor suave, luego reduce el fuego a bajo, cubre y cocina durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Mientras la salsa hierve a fuego lento, lleva una olla con agua con sal a ebullición. Añade la pasta de lentejas y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
5. Escurre la pasta cocida y añádela directamente a la salsa marinara, mezclando para que se impregne. Sirve inmediatamente, adornada con albahaca fresca si lo deseas.