Salsa de Mango

🛒 Ingredientes

• Mango, pelado y en cubos 400 g · 240 kcal
• Cebolla morada, finamente picada 50 g · 20 kcal
• Cilantro fresco, picado 10 g · 2 kcal
• Jalapeño, sin semillas y finamente picado 15 g · 4 kcal
• Jugo de limón (lima), recién exprimido 30 g · 8 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Pela y pica finamente los mangos maduros; busca trozos pequeños y uniformes.
2. Pica finamente la cebolla morada y el jalapeño, sin semillas y finamente picado; ajusta la cantidad de jalapeño a tu preferencia de picante.
3. Pica el cilantro fresco y exprime el limón (lima) para obtener el jugo.
4. En un bol mediano, combina el mango, la cebolla morada, el jalapeño y el cilantro picados.
5. Vierte el jugo de limón (lima) fresco sobre la mezcla y sazona con sal al gusto. Revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes.
6. Para un mejor sabor, deja enfriar la salsa en el refrigerador durante al menos 15-30 minutos antes de servir.