Tazón de Matcha
Información nutricional
por ración (72 g)
🔥 7kcal
🥩 1Proteínas
🥑 0Grasas
🍞 1Carbohidratos
Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 0 g Sal: 0 g
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🛒 Ingredientes
- Polvo de Matcha (grado ceremonial) 2 g · 7 kcal
- Agua caliente (80°C/175°F) 70 g · 0 kcal
👨🍳 Preparación
- Precalienta tu tazón de matcha (chawan) llenándolo con agua caliente, luego desecha el agua y seca el tazón.
- Tamiza 2 gramos (aproximadamente 1/2 cucharadita) de polvo de matcha de grado ceremonial en el tazón de matcha calentado.
- Agrega 70 ml (aproximadamente 1/4 de taza) de agua caliente, enfriada a unos 80°C (175°F), al polvo de matcha.
- Usando un batidor de bambú (chasen), bate el matcha con movimientos en forma de 'W' o 'M' hasta que se forme una capa suave y espumosa en la superficie.
- Sirve inmediatamente y disfruta de tu auténtico Tazón de Matcha.
