Ensalada de Naranja y Hinojo
Información nutricional
por ración (176 g)
🔥 136kcal
🥩 2Proteínas
🥑 7Grasas
🍞 16Carbohidratos
Fibra: 4 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 1 g Sal: 0 g
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🛒 Ingredientes
- Bulbo de hinojo 75 g · 31 kcal
- Naranja Navel 90 g · 42 kcal
- Aceite de oliva virgen extra 7 g · 62 kcal
- Jugo de limón fresco 4 g · 1 kcal
👨🍳 Preparación
- Lave y recorte el bulbo de hinojo, luego córtelo finamente con una mandolina o un cuchillo muy afilado. Coloque el hinojo rallado en un tazón grande.
- Pele las naranjas, retirando con cuidado toda la parte blanca, y luego córtelas en gajos sobre el recipiente con hinojo para recoger el jugo. Alternativamente, córtelas en rodajas finas.
- Rocíe el hinojo y la naranja con aceite de oliva virgen extra y jugo de limón fresco. Sazone con una pizca de sal y pimienta negra recién molida.
- Mezcle suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Sirva inmediatamente como una refrescante ensalada de acompañamiento.
