Provoleta Asada
Información nutricional
por ración (165 g)
🔥 650kcal
🥩 38Proteínas
🥑 52Grasas
🍞 5Carbohidratos
Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 33 g Sal: 3 g
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🛒 Ingredientes
- Queso provolone (firme, estilo 'Provoleta') 150 g · 555 kcal
- Aceite de oliva 10 g · 90 kcal
- Orégano seco 2 g · 5 kcal
- Chile en hojuelas (opcional) 3 g · 0 kcal
👨🍳 Preparación
- Precaliente su parrilla a fuego medio-alto o el horno a 200°C (400°F). Si usa una sartén de hierro fundido, colóquela en la parrilla o en el horno para que se caliente.
- Unte ligeramente ambos lados del queso provolone con aceite de oliva. Espolvoree generosamente con orégano seco y hojuelas de chile rojo si lo desea.
- Coloque con cuidado el queso sazonado directamente sobre las rejillas calientes de la parrilla o en la sartén de hierro fundido precalentada. Ase a la parrilla o hornee durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté bien dorado, burbujeante y completamente derretido.
- Sirva inmediatamente directamente de la sartén caliente o de la parrilla, a menudo con pan crujiente para mojar.
