Tazón de Desayuno de Quinoa

🛒 Ingredientes

• Quinoa Cocida 150 g · 185 kcal
• Leche de Almendras sin Azúcar 150 g · 25 kcal
• Arándanos 75 g · 43 kcal
• Almendras en Rodajas 15 g · 86 kcal
• Jarabe de Arce 10 g · 26 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Enjuaga bien la quinoa bajo agua fría usando un colador de malla fina; luego combina 50g de quinoa seca con 100ml de agua y una pizca de sal en una cacerola pequeña.
2. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que todo el agua se absorba y la quinoa esté esponjosa.
3. Una vez cocida, desmenuza la quinoa con un tenedor y transfiérela a un tazón para servir.
4. Vierte la leche de almendras sin azúcar sobre la quinoa, luego adorna con arándanos frescos y almendras en rodajas.
5. Rocía con jarabe de arce para un toque de dulzura y sirve inmediatamente.