Wrap de hummus de pimiento rojo

🛒 Ingredientes

• Tortilla de harina grande 60 g · 180 kcal
• Hummus de pimiento rojo 80 g · 200 kcal
• Pepino, en rodajas 30 g · 5 kcal
• Zanahoria, rallada 30 g · 12 kcal
• Espinacas baby 20 g · 5 kcal
• Cebolla morada, en rodajas finas 10 g · 4 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Extienda la tortilla de harina grande sobre una superficie limpia.
2. Extienda el hummus de pimiento rojo uniformemente sobre toda la superficie de la tortilla, dejando un pequeño borde en los extremos.
3. Coloque el pepino en rodajas, la zanahoria rallada, las espinacas baby y la cebolla morada en rodajas finas en una línea en el centro de la tortilla.
4. Doble los lados de la tortilla sobre el relleno, luego, comenzando por un extremo, enrolle la tortilla firmemente para formar un wrap seguro.
5. Corte el wrap por la mitad en diagonal o en trozos más pequeños para facilitar el consumo, y sirva inmediatamente.