Garbanzos asados

🛒 Ingredientes

• Garbanzos enlatados, escurridos 120 g · 197 kcal
• Aceite de oliva 8 g · 66 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.
2. Escurre y enjuaga bien los garbanzos enlatados bajo agua fría, luego sécalos muy bien con toallas de papel para asegurar la máxima crocancia.
3. En un tazón, mezcla los garbanzos secos con aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta negra hasta que estén uniformemente cubiertos.
4. Extiende los garbanzos sazonados en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no estén amontonados, lo que ayuda a que queden crujientes.
5. Asa durante 20-30 minutos, revolviendo a mitad de cocción, hasta que estén dorados y crujientes; déjalos enfriar ligeramente antes de servir para una mejor textura.