Salada Mista (Ensalada Mixta)

🛒 Ingredientes

• Lechuga de hoja verde 50 g · 8 kcal
• Tomate 70 g · 13 kcal
• Cebolla roja 20 g · 8 kcal
• Pepino 50 g · 8 kcal
• Aceite de oliva 15 g · 120 kcal
• Vinagre de vino tinto 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Lava bien todas las verduras frescas. Retira el corazón de la lechuga y córtala o rázgala en trozos del tamaño de un bocado.
2. Corta el tomate y el pepino en rodajas finas o gajos. Corta la cebolla roja en rodajas finas.
3. En un bol grande para ensaladas, combina la lechuga, el tomate, el pepino y la cebolla roja.
4. En un bol pequeño aparte, bate el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto. Sazona con sal y pimienta negra recién molida al gusto.
5. Vierte el aderezo sobre las verduras en el bol de ensalada. Mezcla suavemente para asegurar que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos.
6. Sirve inmediatamente como guarnición refrescante o como una comida ligera.