Salata Fellahee (Ensalada Campesina Egipcia)
Información nutricional
por ración (280 g)
🔥 126kcal
🥩 2Proteínas
🥑 8Grasas
🍞 12Carbohidratos
Fibra: 4 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 1 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Tomates 100 g · 18 kcal
- Pepinos 80 g · 12 kcal
- Pimiento verde 50 g · 10 kcal
- Cebolla morada 20 g · 8 kcal
- Perejil fresco 7 g · 3 kcal
- Jugo de limón 15 g · 4 kcal
- Aceite de oliva 8 g · 71 kcal
👨🍳 Preparación
- Pica finamente los tomates, pepinos, pimiento verde y cebolla morada; busca trozos pequeños y uniformes.
- Pica bien el perejil fresco.
- En un tazón mediano, combina todas las verduras picadas y el perejil troceado.
- Rocía con jugo de limón y aceite de oliva, luego sazona con sal y una pizca de pimienta negra.
- Mezcla todo suavemente para combinar y sirve inmediatamente.
