Cóctel de camarones

🛒 Ingredientes

• Camarones, cocidos, pelados, desvenados 120 g · 102 kcal
• Cátsup 30 g · 30 kcal
• Rábano picante preparado 10 g · 5 kcal
• Jugo de limón 5 g · 1 kcal
• Salsa Worcestershire 5 g · 4 kcal
• Salsa picante 2 g · 0 kcal
• Hojas de lechuga romana 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Si usa camarones crudos, lleve una olla de agua ligeramente salada a ebullición, luego agregue los camarones y cocine durante 2-3 minutos hasta que estén rosados y opacos. Escurra e inmediatamente sumerja en un baño de hielo para detener la cocción; una vez fríos, pele y desvene si aún no lo ha hecho.
2. En un tazón pequeño, combine la cátsup, el rábano picante preparado, el jugo de limón, la salsa Worcestershire y la salsa picante. Mezcle bien hasta que esté completamente combinado y suave.
3. Refrigere la salsa cóctel y los camarones durante al menos 15-30 minutos antes de servir. Para servir, forre un vaso de martini o un tazón pequeño con hojas frescas de lechuga romana.
4. Coloque un pequeño ramequín o una cucharada de salsa cóctel en el centro del vaso forrado con lechuga. Acomode los camarones fríos alrededor del borde del vaso, listos para mojar.