Garbanzos asados especiados

🛒 Ingredientes

• Garbanzos de lata, escurridos y enjuagados 80 g · 120 kcal
• Aceite de oliva 7 g · 62 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Cubre una bandeja para hornear con papel de horno.
2. Seca bien los garbanzos escurridos y enjuagados con un paño de cocina limpio o toallas de papel; este paso es crucial para que queden crujientes.
3. En un bol, mezcla los garbanzos secos con aceite de oliva, comino, pimentón, ajo en polvo, chile en polvo (si lo usas), sal y pimienta negra hasta que estén uniformemente cubiertos.
4. Extiende los garbanzos sazonados en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no estén amontonados.
5. Asa durante 20-30 minutos, revolviendo a mitad de cocción, hasta que los garbanzos estén dorados y crujientes.
6. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Disfrútalos como snack o como aderezo para ensaladas y sopas.