Gajos de batata

🛒 Ingredientes

• Batata 250 g · 215 kcal
• Aceite de oliva 15 g · 133 kcal
• Pimentón 2 g · 6 kcal
• Ajo en polvo 2 g · 7 kcal
• Pimienta negra 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Cubre una bandeja para hornear con papel de horno.
2. Lava y pela la batata, luego córtala en gajos de tamaño uniforme, de aproximadamente 1-1.5 cm de grosor.
3. En un bol grande, mezcla los gajos de batata con aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, pimienta negra y sal hasta que estén uniformemente cubiertos.
4. Extiende los gajos condimentados en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no estén amontonados para una cocción uniforme.
5. Hornea durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que los gajos estén tiernos por dentro y crujientes y dorados por fuera.