Ensalada Tigre

🛒 Ingredientes

• Cilantro fresco 30 g · 7 kcal
• Cebollas verdes 30 g · 10 kcal
• Pepino 80 g · 12 kcal
• Apio 50 g · 8 kcal
• Pimiento verde 50 g · 10 kcal
• Chile verde picante 5 g · 2 kcal
• Salsa de soja 15 g · 8 kcal
• Vinagre negro chino 15 g · 3 kcal
• Aceite de sésamo 5 g · 44 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Prepare todas las verduras: corte el pepino, el apio y el pimiento verde en juliana fina. Corte finamente las cebollas verdes y el chile verde picante, luego pique gruesamente el cilantro fresco.
2. En un bol pequeño, bata la salsa de soja, el vinagre negro chino, el aceite de sésamo, el azúcar y la sal para crear el aderezo.
3. Combine todas las verduras preparadas en un tazón grande. Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle suavemente hasta que todo esté uniformemente cubierto.
4. Sirva inmediatamente como guarnición refrescante y picante o como comida ligera. Para un mejor sabor, consuma en pocas horas.