Tzatziki

🛒 Ingredientes

• Yogur griego, entero 70 g · 68 kcal
• Pepino 20 g · 3 kcal
• Ajo 3 g · 4 kcal
• Aceite de oliva virgen extra 5 g · 44 kcal
• Eneldo fresco 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Ralle el pepino y luego exprima firmemente el exceso de agua con un paño limpio o toallas de papel.
2. En un tazón, combine el yogur griego colado, el pepino bien escurrido, el ajo picado y el eneldo fresco picado.
3. Agregue el aceite de oliva virgen extra y sazone generosamente con sal, pimienta y un chorrito de vinagre de vino blanco o jugo de limón al gusto.
4. Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados, luego cubra y refrigere por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.