Pita de Hummus y Vegetales

🛒 Ingredientes

• Pan de pita 60 g · 160 kcal
• Hummus 80 g · 160 kcal
• Pepino, rebanado 50 g · 8 kcal
• Tomate, rebanado 50 g · 9 kcal
• Pimiento, rebanado 30 g · 9 kcal
• Cebolla roja, finamente rebanada 10 g · 4 kcal
• Lechuga, rallada 20 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Caliente suavemente el pan de pita durante unos segundos en una sartén o microondas hasta que esté suave y flexible.
2. Corte cuidadosamente el pan de pita por la mitad o a lo largo de un borde para crear un bolsillo.
3. Unte una generosa capa de hummus dentro del bolsillo de pita caliente.
4. Rellene la pita con pepino, tomate, pimiento, cebolla roja y lechuga fresca en rodajas. Sirva inmediatamente.