Ensalada Waldorf

🛒 Ingredientes

• Manzana 75 g · 39 kcal
• Tallo de apio 40 g · 6 kcal
• Uvas rojas 40 g · 27 kcal
• Nueces 15 g · 98 kcal
• Mayonesa 25 g · 170 kcal
• Zumo de limón 5 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Lave y prepare todas las frutas y verduras. Corte la manzana y el apio en trozos pequeños; si lo desea, corte las uvas por la mitad.
2. En un bol mediano, combine las manzanas, el apio, las uvas cortadas por la mitad y las nueces picadas.
3. En un bol pequeño aparte, bata la mayonesa, un chorrito de zumo de limón fresco, sal y pimienta al gusto hasta obtener una mezcla suave.
4. Vierta el aderezo sobre la mezcla de frutas y nueces. Mezcle suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
5. Sirva inmediatamente o enfríe durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen. Opcionalmente, sirva sobre una cama de hojas de lechuga fresca.