Dip de Alubias Blancas

🛒 Ingredientes

• Alubias Cannellini enlatadas, escurridas 240 g · 288 kcal
• Aceite de Oliva 45 g · 398 kcal
• Jugo de Limón Fresco 30 g · 7 kcal
• Dientes de Ajo 6 g · 9 kcal
• Romero Fresco 2 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Escurre y enjuaga bien las alubias cannellini; pela y pica finamente los dientes de ajo.
2. Combina las alubias escurridas, el ajo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón fresco y el romero fresco en un procesador de alimentos.
3. Procesa hasta obtener una mezcla suave y cremosa, raspando los lados según sea necesario; sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Transfiere el dip de alubias blancas a un bol para servir; rocía con un poco de aceite de oliva extra y decora con romero fresco antes de servir.