Panekuk Tepung Almond

🛒 Bahan-bahan

• Tepung Almond 60 g · 340 kkal
• Telur Besar 50 g · 70 kkal
• Susu Murni 62 g · 37 kkal
• Baking Powder 2 g · 0 kkal
• Ekstrak Vanila 2 g · 6 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Dalam mangkuk besar, kocok tepung almond, baking powder, dan pemanis opsional apa pun.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu, dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
3. Tuang campuran basah ke bahan kering dan aduk hingga rata; hindari mengaduk berlebihan, karena adonan akan kental.
4. Panaskan wajan datar atau wajan anti lengket yang sudah diolesi sedikit minyak di atas api sedang-rendah.
5. Tuang sekitar 1/4 cangkir adonan per panekuk ke wajan panas dan masak selama 3-4 menit per sisi, atau hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
6. Sajikan panekuk tepung almond segera dengan topping favorit Anda seperti beri, sirup maple, atau krim kocok.