Susu almond

🛒 Bahan-bahan

• Almond 30 g · 173 kkal
• Air 210 g · 0 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Rendam almond dalam air semalaman, atau setidaknya selama 8 jam, untuk melunakkannya. Tiriskan dan bilas hingga bersih.
2. Campurkan almond yang sudah direndam dengan air bersih dalam blender berkecepatan tinggi; blender selama 1-2 menit hingga halus dan lembut.
3. Letakkan kantung susu kacang atau saringan halus yang dilapisi kain tipis di atas mangkuk besar, lalu tuangkan campuran almond untuk memisahkan ampas dari susu.
4. Peras kantung atau tekan ampas secara perlahan untuk mengeluarkan cairan sebanyak mungkin, lalu buang ampasnya.
5. Pindahkan susu almond yang baru dibuat ke wadah kedap udara dan dinginkan; ini akan bertahan hingga 3-5 hari.