Bubur Amaranth
Informasi gizi
per porsi (405 g)
🔥 167kkal
🥩 7Protein
🥑 3Lemak
🍞 30Karbohidrat
Serat: 3 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 1 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Biji Amaranth 45 g · 167 kkal
- Air 360 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Bilas biji amaranth secara menyeluruh di bawah air mengalir dingin menggunakan saringan halus. Ini membantu menghilangkan saponin dan debu.
- Gabungkan amaranth yang sudah dibilas dan air (atau susu) dalam panci kecil. Tambahkan sejumput garam jika diinginkan.
- Didihkan campuran di atas api sedang-tinggi, lalu kecilkan api, tutup, dan masak perlahan selama 20-25 menit.
- Setelah cairan terserap dan amaranth empuk, angkat dari api dan biarkan istirahat, tertutup, selama 5 menit. Aduk dengan garpu sebelum disajikan.
