Kasha Gandum Hitam
Informasi gizi
per porsi (155 g)
🔥 208kkal
🥩 7Protein
🥑 6Lemak
🍞 36Karbohidrat
Serat: 4 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 3 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Gandum hitam (panggang) 50 g · 172 kkal
- Air 100 g · 0 kkal
- Mentega tawar 5 g · 36 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Bilas biji gandum hitam dengan bersih di bawah air dingin mengalir hingga airnya jernih. Tiriskan dengan baik.
- Pindahkan gandum hitam yang sudah dibilas ke panci kecil dan tambahkan air. Didihkan di atas api sedang-tinggi.
- Setelah mendidih, kecilkan api, tutup panci rapat-rapat, dan masak dengan api kecil selama 10-12 menit, atau sampai semua air terserap.
- Angkat panci dari api dan biarkan tertutup selama 5 menit lagi agar kasha mengukus dan menjadi empuk.
- Aduk kasha dengan garpu, masukkan mentega tawar, dan bumbui dengan garam secukupnya. Sajikan hangat sebagai lauk atau hidangan utama.
