Matcha Latte
Informasi gizi
per porsi (247 g)
🔥 98kkal
🥩 7Protein
🥑 4Lemak
🍞 10Karbohidrat
Serat: 1 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 2 g Garam: 0 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Bubuk teh hijau Matcha (grade seremonial) 2 g · 6 kkal
- Air panas (~70-80°C) 60 g · 0 kkal
- Susu (2% lemak) 185 g · 92 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Saring bubuk matcha ke dalam mangkuk kecil atau mangkuk upacara matcha untuk mencegah penggumpalan.
- Tambahkan air panas (tidak mendidih) ke bubuk matcha.
- Kocok kuat-kuat dengan pengocok bambu (chasen) atau pengocok kecil hingga halus dan berbusa, membentuk lapisan busa tipis di atasnya.
- Panaskan susu dalam panci atau menggunakan pembuat busa susu hingga panas dan beruap, tetapi jangan sampai mendidih.
- Tuang susu kukus di atas matcha yang sudah dikocok, tahan busanya dengan sendok jika diinginkan, lalu sendokkan busa di atasnya.
- Sajikan segera dan nikmati Matcha Latte otentik Anda.
